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CHOU ROUGE EN SALADE.

Publié le par lisa

Couper le chou en très fines lanières. Le mettre dans un plat avec du gros sel et le laisser environ 1 heure(en remuant de temps en temps). Rincer sous l'eau fraîche (cette macération permet de le ramollir un peu et de le rendre plus digeste). L'assaisonner...

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CHOU ROUGE AUX POMMES

Publié le par lisa

(recette du Nord qui me vient de ma grand-mère). Cette recette est un peu différente de celle de Sandra. 1 chou rouge, 2 pommes, 1 oignon, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe de cassonade ou de sucre roux Couper le chou rouge en petits...

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Chou rouge-Pommes-Chataignes-Saucisses

Publié le par lisa

recette de Sandra: Pour ce qui est du chou j'ai trouvé une délicieuse recette. Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15-30 Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chou rouge - 2 pommes - 4 saucisses fumées - 1 boîte de chataignes - huile - sel et poivre Préparation...

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Chou braisé

Publié le par lisa

CHOU BRAISE (recette proposée par Bernadette) Durée : 50 minutes. Il faut : 1 chou de 1kg – 100g de lard de poitrine fumé – 1 couenne – 1 carotte – 1 oignon – 1 verre d’eau chaude – 1 tablette de Pot-au-feu Maggi – poivre – 1 bouquet garni. Débarrassez...

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Compte rendu du la réunion du 15 janvier 2009

Publié le par lisa

Bonsoir, Voici un compte rendu rapide de la réunion de ce soir. D'abord merci d'avoir été si nombreux présent et pour votre désir d'investissement au bon fonctionnement du groupe. Monique Diano co présidente "des paniers marseillais" nous a rappelé les...

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