Les Paniers de Chanot

Pour cette semaine le panier sera composé: Pommes de terre ,potimarron,Brocoli,Carottes, mesclun, oseille, coriandre ou persil, radis, choux asiatiques (Mibuna), choux vert ou choux fleur ... Attention, avec le froid qui arrive cette semaine, certaines...

Une idée originale pour cuisiner les blettes : les samossas ! Nettoyer les feuilles de blettes, couper ensuite les feuilles, puis les faire blanchir à l'eau bouillante pendant 10 minutes. Les égoutter puis les rincer à l'eau froide pour arrêter la cuisson....

PRODUCTEUR DE NOIX DE GRENOBLE AOC Notre petite exploitation est située à Serre-Nerpol, tout près de Vinay capitale de la noix de Grenoble AOC. Notre noyeraie est cultivée de façon très naturelle, en effet, les noyers sont enrichis par du fumier d’un...

Bonjour à tous, Le 27 septembre, Thierry nous ouvrait les portes de son exploitation. Ceux qui étaient présent ont pu voir comment nos légumes sont chouchoutés et ont pu goûter aux bonnes recettes de chacuns et surtout de Virginie, la femme de Thierry...

Les nouveaux contrats pour la viande d'agneau du Verdon (agneau bio) sont disponibles, mais pour que nous puissions assurer ce service, il nous faut un référent. Merci de vous faire connaître. Sans référent, il ne sera pas possible de donner suite. En...

Je vends mes paniers les 20 et 27 août. Le 20: Une panier entier à 25€ ou 2 demi-paniers à 12€ chacun. Le 27: 1 demi panier à 12€ Contact: Lisa 0611528808.

Voici une recette de marmelade de tomates vertes : Laver les tomates et les couper en tranches (si les tranches sont grandes les recouper en 2). Compter 750g de sucre pour 1kg de tomates. Dans une terrine faire macérer le tout pendant 24h en alternant...

Bonjour à tous, Le panier du 25 juin à été plutôt copieux! En effet, Sur un demi panier, on pouvait compter trente tomates, huit courgettes, deux melons, deux aubergines, deux bottes de radis, deux concombres, une botte de betteraves, une botte de ciboulette,...

Crème de rutabaga à la ch'ti Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : • 500 g de rutabagas • 10 cl de bière ambrée du Nord de la France (Ch'ti ou Jenlain qui se trouvent assez facilement en supermarché, ou une bonne bière artisanale locale)...

Un super cake! 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl de lait 100 g de gruyère 10 cl huile d'olive 200 g de fêta 1 verre à moutarde de cebettes hachées sel et poivre Melanger la farine , la levure , les oeufs , l'huile , le gruyère...